Airam Fernández presentó el libro “Método Paleo, 100 días para salvar tu vida”
Guía de nutrición, ejercicio y hábitos saludables que ha cambiado la vida a muchas personas
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Jesús Lasso
Foto: Jesús Betancort
El Castillo de San José acogió la presentación del libro “Método de Paleo, 100 días para salvar tu vida”. Del que es autor Airam Fernández, lanzaroteño creador del método Paleo que se ha extendido por el mundo.
El objetivo del libro es enseñar a envejecer con salud, recuperar los movimientos y la alimentación de nuestros antepasados y adaptarlos a la vida moderna, dejando de lado la excesiva preocupación por el aspecto físico y el exceso de disfrute del lujo material, recuperando la esencia del ser humano.
El libro reúne una minuciosa relación de lo que necesitamos día a día para recuperar en poco tiempo un estado óptimo de salud a nivel físico, mental y espiritual, una apuesta ganadora por alcanzar una vida longeva, sana y plena.
El autor comparte premisas fundamentales de este método y acompaña al lector día a día en su camino hacia una sencilla mejora en su estilo de vida, Cada capítulo recoge entrenamientos progresivos, aptos para lectores de todo tipo, enseñanzas vitales e inspiradoras y tres menús saludables con platos sabrosos y fáciles de preparar.
Airam Fernández, presentó este nuevo libro, ya a la venta en las librerías de la Isla, en compañía de amigos y de muchos seguidores de la filosofía Paleo, entre ellos, Raquel, una de las finalistas del “Desafío Paleo” de Lancelot Televisión en el que concursantes con sobrepeso buscaron un cambio en su vida mediante el método Paleo y cuyo objetivo era participar en los 20 kilómetros del Desafío Octava Isla de La Graciosa en febreo de 2016, Raquel fue una de las que consiguió este gran reto, y reconoció durante la presentación que había sido un antes y un después en su vida, y que se sentía muy feliz con el cambio de un estilo de vida sedentaria y poco saludable a una mucho más vital y alegre.
En este sentido, Airam Fernández, felicitó a todos los que han superado grandes retos en su vida, y han entendido que “respetar el equilibrio que marcan las leyes de la madre naturaleza, alimentándonos como si realmente nos quisiéramos, moviéndonos de la forma que exige nuestra genética, junto a una conexión con el entorno, son el único camino que garantiza una larga vida llena de salud y felicidad.
Durante la presentación, a la que acudió el presidente del Cabildo de Lanzarote, Pedro San Ginés, y el abogado y entrenador de baloncesto Federico Toledo, para aportar sus respectivas experiencias durante su iniciación al Paleo, se trató además la enorme y negativa influencia de la industria alimenticia en nuestras hábitos desde pequeños. “Azucar, cereales, lácteos y productos procesados no son necesarios para la especie humana, sin embargo, a través de la publicidad y del peso de la industria alimenticia, nos marcan patrones nutricionales que representan un problema de salud, que tristemente con financiación para universidades, que no precisamente estudian e investigan en pro de la salud, la inteligencia, el éxito o el rendimiento”.
