El lanzaroteño que revolucionó las herriko taberna
Miguel Ángel de Tena protagonizó la Entrevista del Día
La Entrevista del Día de Lancelot Televisión fue protagonizada, este miércoles 27 de septiembre, por Miguel Ángel de Tena, restaurador lanzaroteño.
La historia de su trayectoria es curiosa pues él y su mujer se hicieron con el control de una herriko taberna a la que a dado un giro gastronómico, convirtiéndolo en un lugar de alta cocina.
Esta su historia:
