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Expertos de prestigio internacional testan la calidad de los vinos Denominación de Origen Lanzarote

 

El área de Agricultura que dirige el consejero Antonio Morales, colaboró con el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA)

 

  • Lancelot Digital

  • Once Master of Wine -el título de experto en vinos más prestigioso del mundo- se desplazaron el pasado fin de semana a la isla para participar en una iniciativa organizada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y la Consejería de Economía del Gobierno de Canarias, y en la que ha colaborado el Cabildo de Lanzarote a través del área de Agricultura que dirige el consejero Antonio Morales, con el fin de testar la calidad de los vinos Denominación de Origen Lanzarote y comprobar 'in situ' el singular proceso de elaboración de los caldos lanzaroteños, desde el cultivo en los enarenados de la uva hasta su tratamiento en las bodegas.


    Según comentó el director del ICCA, José Díaz-Flores, la iniciativa, que se ha extendido a otras islas del Archipiélago, persigue que "once de los mayores prescriptores e influencers a nivel mundial, todos ellos Master of Wine y por lo tanto prestigiosos expertos a nivel internacional, contribuyan a posicionar a nivel mundial los vinos del Archipiélago y a mejorar sus exportaciones, además de contribuir a visualizar nuestros vinos como una parte más de la oferta turística de las islas".

     


    Por su parte, Antonio Morales, agradeció al Gobierno de Canarias "haber hecho a la isla partícipe de este proyecto" y señaló "que supone una muestra más de la apuesta del Cabildo y las bodegas para que los vinos Denominación de Origen Lanzarote se sigan conociendo en el exterior, enmarcada en las políticas de promoción del producto local y de apoyo al productor que venimos haciendo desde hace años con el fin de contribuir a la generación de empleo en la isla".


    En este sentido, Morales recalcó "la importancia de vincular el vino y el producto local en general a la conservación de nuestro singular paisaje y territorio, como elemento imprescindible en la gastronomía insular y con el fin de que contribuya decisivamente a consolidar a la isla como destino de turismo gastronómico".


    Además de visitas a fincas y bodegas de La Geria, la estancia de los Master of Wine en la isla incluyó una cata de vinos el pasado viernes en el Monumento al Campesino que contó con la asistencia de catadores, enólogos, bodegueros, restauradores, empresarios relacionados con el sector y miembros del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote.

    Comentarios (1)  



    Comentarios  
    # Más de lo mismo 13-02-2019 06:37
    No hay uva para tanto vino.
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