Los pescadores de La Santa enseñan sus técnicas en Cabo Verde

Durante siete semanas compartieron conocimientos sobre la pesca del camarón soldado o las gambas

El pasado miércoles día 15 de febrero comenzó la última semana de la pesca del camarón soldado en Cabo Verde con la participación de pescadores de la Santa y biólogos de la Universidad de las Palmas de Gran Canaria.

Este domingo, por fin, acabaron la última semana de enseñanza a los pescadores del país africano sobre la pesca del camarón soldado, con la técnica que usan los pescadores de La Santa. Todo ello se cerró con notable éxito en unas jornadas muy productivas.

Se pescaron unos 270 kilos de gambas en cuatro días de pesca en total y este lunes se celebraba un evento gastronómico en la Isla de Sal, donde estaban presentes autoridades y empresarios de dicho país.       

 Con este evento y tras siete semanas de enseñar la técnica autóctona del archipiélago para pescar el camarón soldado se cierra está cooperación entre Canarias y Cabo Verde. La Universidad de las Palmas y pescadores de la Santa continuarán con más proyectos internacionales y a nivel comunidad autónoma.