Todo preparado para el inicio del Miniature Enyesque Congress
La esperada fiesta gastronómica girará en torno a miniaturas culinarias
En escasos dos días, exactamente el próximo jueves, 21 de abril, arrancará el Miniature Enyesques Congress, la fiesta gastronómica que girará en torno a miniaturas culinarias y que contará con un extenso programa de actividades que se celebrarán en el Islote de la Fermina y en el Castillo de San José.
Destacan las ponencias de seis destacados cocineros vascos, especialistas en pinchos, que mostrarán su filosofía de cocina y la elaboración de diversas propuestas culinarias que han obtenido importantes premios en los principales concursos nacionales.
El concejal de Hostelería y Turismo del Ayuntamiento de Arrecife, Armando Santana, nos ofrece más detalles. Escuche sus declaraciones
