El chef belga René Mathieu, estrella invitada a las Jornadas Gastronómicas del Hotel Princesa Yaiza
El galardonado con una estrella michelín ofrecerá un colorido menú del 10 al 12 de septiembre
Lancelot Digital
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Los amantes de la buena gastronomía tienen una cita obligatoria entre los días 10 y 12 de septiembre en el Hotel Princesa Yaiza de Playa Blanda, donde el prestigioso chef belga René Mathieu será la estrella invitada a las Jornadas Gastronómicas de este prestigioso establecimiento.
El galardonado con una estrella michelín hará un menú de cocina contemporánea fusionado con productos de Lanzarote, según explica el chef ejecutivo del Hotel Princesa Yaiza, Víctor Bossecker. El munú costará 55 euros sin maridaje y 80 euros con. Cualquier persona, no sólo residentes del hotel, puede acudir, aunque deberá reservar en el hotel.
René Mathieu ofrecerá, entre otras cosas, un gran colorido en todos sus platos. "Él es un chef belga, que tiene un restaurante el Luxemburgo, y que hace una cocina muy colorida, de cercanía, con productos del entorno. Va a ser una experiencia muy interesante para los comensales y para las personas que estemos trabajando con él codo con codo", señala el chef ejecutivo del Hotel Princesa Yaiza.
Ya lo saben, estas jornadas, patrocinadas por Coca Cola, harán las delicias de todos los comensales que acudan al Restaurante Isla de Lobos los días 10,11 y 12 de septiembre.
