El Hotel Princesa Yaiza ofrecerá suculentos brunchs los fines de semana en el restaurante Isla de Lobos

El Grupo Rosa retoma una idea que tuvo mucho éxito y ofrece a turistas y residentes de la isla buena comida de la tierra

Lancelot Digital

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El Hotel Princesa Yaiza amplía su oferta y en esta ocasión el Grupo Rosa retoma una idea que tuvo mucho éxito entre los turistas y residentes de la isla: el brunch que celebraba en Bodegas Stratvs y que ahora se traslada los fines de semana a Playa Blanca.

“Lo que es la continuación del desayuno y la verdad que tenemos una buena oferta gastronómica, sobre todo para que los clientes puedan degustar. Además podrán disfrutar de las maravillosas vistas que tenemos en este restaurante y tenemos un precio muy bueno, que son 22 euros, donde tenemos una selección de cafés, tés y zumos naturales, además de nuestra maravillosa carta hecha por el chef de cocina”, explica el maitre ejecutivo del Hotel Princesa Yaiza, Eduardo Sánchez.

El objetivo es que los residentes de la isla disfruten de buena comida de la tierra. “Lo que queremos es un poco atraer al público local para poder demostrar y enseñarles la caldiad de la gastronomía canaria, hecha y realizada con productos locales. Tenemos unos maravillosos yogures de cabra artesanos, que sólo podrán degustar aquí, unos quesos de la Finca de Uga...”, señala Carlos Pérez, chef ejecutivo del Hotel Princesa Yaiza.

Con este brunch nadie se quedará con hambre. “Tenemos zumos naturales, tanto de pomelo como de naranja y tamvbién una selección de bollería y panadería casera con distintas mermeladas, confituras y mieles. También tienen la opción de tomar un primero, un segundo y un postre”, apunta Pérez.

Los clientes podrán elegir entre una gran variedad. “Delicias ibéricas, quesos, ensaladas de frutas, ensaladas normales, tramenzzini, que es un pan italiano que se rellena en diferentes capas y se queda crujiente y meloso, huevos caseros, que intentamos que sean camperos, locales...”, añade el chef ejecutivo del Hotel Princesa Yaiza.

A partir de ahora, los fines de semana habrá un plan diferentes en el Hotel Princesa Yaiza.