La Bodega Santiago gana el Premio a la Mejor Cocina Española y de Mercado de Canarias
El restaurante lanzaroteño, galardonado en los Premios 'Qué Bueno Canarias Heineken'
Lancelot Digital
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El restaurante lanzaroteño Bodega Santiago, ubicado en el municipio de Yaiza, recibió el premio 'Qué Bueno Canarias Heineken' en su sexta edición, en la categoría de Mejor Restaurante de Cocina Española o de Mercado de Canarias. Esta modalidad así al restaurante por su integridad y la calidad del producto que ofrece a sus clientes, a la qvez que innova en los platos que presenta.
"Para nosotros es una gran satisfacción el reconocimiento al trabajo del día a día y, sobre todo, que nos reconozcan, en 12 años que llevamos en activo, la labor que hace la Bodega Santiago para sus clientes", apunta Juan Carlos Monzón, propietario de Bodega Santiago.
Para Juan Carlos hay varias claves que explican este reconocimiento como son el trabajo constante, sus platos combinados y la comunicación con los clientes. "Nosotros ofrecemos ante todo un sitio, en una casa antigua, un restaurante de trato familiar, muy ameno, y con un producto de calidad. Nos basamos en eso, en un producto de primer orden y con este toque de acento canario y español", explica.
La Bodega Santiago abrió en febrero de 2005. Este mes cumple su duodécimo aniversario y se ha ido haciendo primero con un nombre en Lanzarote y ahora ya con un prestigio en Canarias.
