Las mejoras cañas de Canarias se tiran en Lanzarote

Alexander Malaquín fue el ganador del Campeonato al mejor tiro de cervezas Estrella Galicia de Canarias

Alexander Malaquín fue el ganador del Campeonato al mejor tiro de cervezas Estrella Galicia de Canarias celebrado recientemente en el restaurante Amura de Puerto Calero que acogió la quinta edición.

José Hernández, del restaurante Lilium de Arrecife, se proclamó subcampeón de esta prueba.

Participaron en esta edición un total de 18 aspirantes llegados de todas las islas del archipiélago. En este campeonato han mostrado, en diferentes fases, su destreza tirando cañas, sirviendo cervezas de botella y respondiendo a múltiples preguntas, de diversa índole sobre el mundo cervecero.

El objetivo del campeonato es promover la cultura cervecera y reconocer la labor de los hoteleros como un eslabón fundamental en la cadena de distribución de los productos Estrella Galicia.

“Lo más importante es seguir las recomendaciones del fabricante que es el que sabe cómo se expresa mejor su producto, así le va a gustar más al cliente y va a disfrutar más”, señala Xabier Pubiyo, técnico de la cerveza de Estrella Galicia.

Los ganadores se clasifican con esta prueba para el campeonato a nivel nacional.