Cientos de personas disfrutan de los productos ecológicos y la pesca artesanal con Ecomar

La avenida marítima de Playa Honda se ve por segundo año consecutivo “invadida” por los conejeros y turistas / Vea la galería de imágenes

La avenida marítima de Playa Honda fue este sábado escenario de la segunda edición de la “Feria de los productos ecológicos y de la pesca artesanal local” Ecomar, que tiene como principal objetivo promocionar el consumo de productos saludables, ecológicos, así como los procedentes de la pesca artesana lanzaroteña.

Organizada por Saborea Lanzarote, Cabildo y Ayuntamiento de San Bartolomé, con la colaboración del Consejo Regulador de los Vinos Denominación de Origen Lanzarote y la Reserva de la Biosfera, la feria acogió a cientos de personas desde las 10.00 hasta las 16.00 horas.

Ecomar contó con quince expositores que albergaron a productores ecológicos (Manuel Peláez y Rogelio Viña), queserías (Montaña Blanca), empresas o colectivos relacionados con la restauración (La Terraza, La Tasca de Lola, La Marea, Emmax, El Monumento al Campesino y Lanzarote Cocina) y repostería (Helathlon, Pastelería Artesana Casa Matilde), además de otro donde se tuvo la oportunidad de degustar las exquisitas gambas de La Santa.

La feria incluyó una demostración de cocina (showcooking) centrada en el atún y los cortes españoles, consistente en el despiece de un atún a cargo de miembros de la Organización de Productores de Túnidos y Pesca Fresca de Lanzarote (Optuna). A continuación, representantes del Colectivo Lanzarote Cocina instruyeron sobre el corte en cocina y la elaboración directa del producto.

Ecomar incluyó además actividades de dinamización en la playa para niños, una exhibición de la Escuela de Circo de Lanzarote, música chill out y actuaciones en directo con las bandas musicales Tío Matt + S.S. Y y Jimmy Jopling'.