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Comer como Reyes sin salir de la isla

La comida tradicional canaria es exquisita, pero los restaurantes de la isla le ofrecen mucha más variedad entre la que elegir

 

Redacción

Fotos: Jesús Betancort

 

Mucho más allá de los pucheros, la carne de fiesta, el caldo de pescado, las papas arrugadas o el sancocho, exquisitas muestras de la cocina local tradicional, Lanzarote ofrece un amplio abanico de establecimientos en los que la gastronomía alcanza cotas muy elevadas. La calidad de las viandas, la presentación, la creatividad y el enclave se aúnan para conseguir un solo objetivo: ofrecer al comensal experiencia culinaria que no pueda olvidar. Y para muestra, les ofrecemo, como se suele decir, un botón. Siga leyendo aquí el resto del reportaje publicado en la revista Lancelot de enero.

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