Comienzan las Jornadas Gastronómicas del Arrecife Gran Hotel

Basadas en los productos derivados del cerdo ibérico, dieron comienzo este jueves y se prolongarán hasta el sábado

Lancelot Digital
Vídeo: Lancelot Televisión

Quien se declare amante de los productos derivados del cerdo ibérico tiene una inmejorable oportunidad de dar una vuelta más a esta delicia culinaria. El Arrecife Gran Hotel inició ayer las Jornadas Gastronómicas basadas en ibéricos, que se prolongarán hasta el sábado.

Como se puede ver en las imágenes, platos como carpaccio de presa ibérica con alcachofas marinadas, taco de ibérico con arroz y pico de gallo o carrillera ibérica con salsa teriyaki y verduras crujientes son algunas de las aportaciones se los chefs de lujo invitados al evento: Lázaro Rodríguez y Juan Miguel Cabrera. Todo esto regado con los excelentes vinos de la bodega Martín Berdugo.

Todavía están a tiempo de asistir a estas jornadas que, de 19 a 23 horas, aún se desarrollarán este viernes y sábado en el restaurante Altamar del Arrecife Gran Hotel.