Así se posicionó la gastronomía de Lanzarote en Madrid Fusión

El crítico Fernando Núñez, presente en este importante congreso gastronómico, elaboró y presentó un reportaje para Lancelot Televisión

Lanzarote se dio cita, un año más, en una de las citas gastronómicas de referencia a nivel nacional e internacional. 

Así, una delegación de más de treinta profesionales de la gastronomía, el vino y el sector turístico de Lanzarote, encabezados por el consejero de Promoción Turística, Ángel Vázquez, han representado durante tres días de esta semana a nuestra isla en la edición de este año del congreso gastronómico Madrid Fusión.

Lanzarote, presente a través de la marca “Saborea Lanzarote”, ha reforzado en esta edición su posicionamiento como destino gastronómico, intensificando sus relaciones con profesionales y expertos, así como realizando acciones formativas y de sensibilización sobre nuestra gastronomía y sector primario para el público asistente, formado en su mayoría por representantes del sector turístico, la hostelería y la administración pública. 

A propósito de este evento, el crítico gastronómico Fernando Núñez elaboró y presentó el siguiente reportaje.