Una encuesta autonómica apunta que las marcas canarias que más se conocen en las islas son elegidas por el gusto, procedencia, calidad, precio y costumbres

¿Es más conocido el gofio que la Coca-Cola en Canarias? Sí, lo es. El gofio, uno de los productos tradicionales de los canarios que es anterior a la Conquista de las islas, supera en conocimiento de marca en el archipiélago a Coca Cola, de acuerdo con un estudio sobre compra de productos industriales y marcas industriales en Canarias sobre el que el periódico ABC publica un amplio reportaje.

Entre otros detalles, marcas como Gofio La Piña se conoce más que Coca Cola, que precede a otra marca de gofio: El Perejil. Las razones por las que el mercado canario presenta este comportamiento se debe, mayormente, a factores como gusto, procedencia, calidad, precio y por costumbre.

El fabricante norteamericano, al tener capacidad de producción en Canarias, ha lanzado tradicionalmente productos para sintonizar con el mercado local como la Fanta Fresa o Fanta Piña. De todas formas, el mercado interior canario es reducido si se tiene en cuenta las ventas en los negocios donde hay presencia de turistas como hoteles, parques temáticos y tiendas de zonas turísticas.

El 54,3% de los encuestados tienen más de 45 años y el casi el 13% más de 65 años, es decir, jubilados y amas de casa pensionistas. El 46,4% con estudios primarios, el 31,2% con enseñanzas medidas y el 20,06 con estudios universitarios. El 77,3% son nacidos en Canarias.

Con esas métricas, el Gobierno de Canarias hace suyo un estudio en el que las marcas de productos hechos en las islas que más conocen son Danone, Tirma, Kalise, La Isleña, Millac, Celgán, Libby's o las otras que suma JSP.

Las bebidas mejor posicionadas o más conocidas en las islas serían: Clipper, Agua Firgas, Dorada, Tropical, Agua de Teror, Fuente Alta o Arehucas. En Gran Canaria, lo que más se conoce a efectos de marcas es Tirma, Kalise y Tropical. En Tenerife, Danone, Libby's y Dorada, entre otras son las más reconocidas. En el cómputo regional, destaca La Isleña y los que están en la órbita de JSP.

En cuanto al negocio agrario y ganadero, según publica ABC, las marcas más conocidas son Viña Norte y Teneguía, Quesos Valsequillo, Maxorata, Arico. Dice el estudio que las marcas de gofio son poco conocidas en Canarias pero en el mismo documento se señala que el Gofio tiene un grado de conocimiento superior a Coca Cola.

Antes de llegar al fabricante norteamericano de bebidas refrescantes hay otras marcas más conocidas en Canarias como: Arehucas, Bimbo, Happy Day, La Candelaria y cárnica local Montesano. Tras Coca Cola, según el estudio autonómico sobre marcas de las islas al que ha tenido acceso ABC, siguen Gofio El Perejil, Quesos Arico, Paybo, Reina, quesos Tofio y la genérica Chorizo de Teror.

Una cosa es una cosa

Que se conozca más el Gofio no sigifica que se consuma más que Coca Cola. En la cesta de la compra de los canarios, los productos elaborados en las islas a los que más dinero dedican son de las marcas Danone, Tirma, Kalise, La Isleña, JSP, Libby's, Clipper, Comeztier, Quesos Valsequillo, Aguas Firgas, Intercasa, Maxorata, Dorada, Tropical, Bandama, Agua de Teror, Eidetesa, Caracol, Fuente Alta, Arehucas, Bimbo, Happy Day y Montesano. Como detalle: en el estudio se señala que se conoce más chorizo de Teror que los donuts de Teror, Emicela, empresa familiar de Teror, Panrico, Suspiros de Moya.