El conejero José Francisco Medina Martín, mejor Chef Revelación de Canarias
Por su trabajo en el Restaurante Alarz
El joven cocinero nacido en Lanzarote, José Francisco Medina Martín, ha obtenido el premio a Mejor Chef Revelación de Canarias 2022 por su trabajo en el Restaurante Alarz.
Los Premios "Qué Bueno Mahou" hacen un recorrido por los mejores trabajos y ofertas gastronómicas en las Islas Canarias durante los anteriores 365 días.
Conocido por Paco Medina, el cocinero tinajero es uno de los puntales del restaurante situado en el Arrecife Gran Hotel en la capital conejera. Este premio responde al alza de la cultura gastronómica que se está implantando en Lanzarote de unos años a esta parte.
