Playa Blanca acoge este fin de semana la IV Feria del Queso

Participarán en este evento gastronómico ocho queserías, cinco bodegas y diecisiete restauradores, además de otro tipo de establecimientos y la iniciativa solidaria de Creciendo Yaiza

La cuarta edición de la Feria del Queso, un evento de la marca de calidad Saborea Lanzarote, tendrá lugar este fin de semana en la localidad turística de Playa Blanca. Tendrán presencia nueve queserías: Montaña Blanca, El Faro, Los Ajaches, Los Callaítos, Rubicón, la Flor de Teguise, Tinache, Prolasa y Finca de Uga; cinco bodegas: Reymar, Tierra de Volcanes, La Geria, La Florida y Stratus. Además de productores, participarán asimismo en el evento numerosos restauradores: La Taberna de Nino, Tabernita El Charco, Restaurante Bar IB, Casa Trajano, Cheese & Wine, Spanish Gourmet, La Cofradía, Los Aljibes, La Casa Roja, La Rústica 2, El Peregrino, Gran Vía, Capuccino, Punta Cana, La Guilda y Restaurante Asturiano.

Complementan esta oferta gastronómica y enológica La Heladería, Pastelería Ana María y Hotel Princesa Yaiza. Asimismo y como en anteriores ediciones, habrá un espacio para la solidaridad en la Feria del Queso. Por segunda vez, la organización sin ánimo de lucro Creciendo Yaiza gestionará la venta de agua, refrescos, cervezas y otros productos no producidos en Lanzarote. Los fondos que recauden se destinarán a la actividad de este colectivo de ámbito local, la atención y el apoyo a niños con minusvalías, así como el respiro familiar para su entorno.

Además de una exquisita oferta enogastronómica la Feria ofrecerá la posibilidad de disfrutar de buena música con la actuación de los grupos Boulevard y Tributo Queen el sábado, y Los Salineros de La Hoya y Totem Music, el domingo. Cabe apuntar que el sábado la Feria abrirá a las 17.30 horas, habrá muestras de cocina en directo 'showcooking' a las 19.00 horas y, tras los conciertos, cerrará a las 23.00 horas. El domingo abrirá a las 11.00 horas. Habrá una demostración en directo de la elaboración de queso de cabra a las 12.00 horas y también 'showcooking' a las 13.00 horas. Tras las actuaciones, la IV Feria del Queso de Playa Blanca cerrará a las 15.30 horas.

En su intervención, destacó el presidente del Cabildo, Pedro San Ginés, la marca de calidad Saborea Lanzarote como "la iniciativa más exitosa y con mejor acogida de todas las que se han puesto en marcha en la presente legislatura" y expresó un deseo: “Espero que quien me siga al frente de esta institución, en caso de que no repitiera mandato, continúe con este legado tan certero y tan fructífero para la promoción de los productos locales y del sector primario lanzaroteño", iniciativa por la que felicitó al consejero Francisco Fabelo y a su equipo.

San Ginés subrayó el "importante auge de la industria vinculada al sector primario, con la creación de 23 queserías artesanales en la isla en los últimos cuatro años, cuando antes sólo había tres", así como su constitución en un colectivo organizado como la Asociación de Queseros Artesanales de Lanzarote, Aqual.

                                   PREMIOS WORLD CHEESE AWARDS 2014

Al término de la presentación tuvo lugar el acto de entrega de las siete medallas, tres de oro y cuatro de plata, de la World Cheese Awards 2014 que han recaído en queserías lanzaroteñas. Las medallas de oro fueron para las queserías Tajaste, Tinache y Finca de Uga y las de plata para Los Ajaches, Montaña Blanca, Filo El Cuchillo y también ganó una medalla de plata la Finca de Uga.

Recogieron los galardones Arminda García (Finca de Uga), Esteban Quintero (Tinache), Jesús Cabrera (Tajaste), Leonor Díaz (Montaña Blanca), Tito González (Los Ajaches), y Moisés Oliveros (Filo El Cuchillo).