En marcha una nueva edición de las Jornadas Enológicas de Canarias

Dedicadas a la producción de uva y vino ecológicos

Lancelot Digital
Foto: Archivo Lancelot

El municipio lanzaroteño de Teguise acogerá desde este miércoles día 20 hasta el viernes día 22 las VIII Jornadas Enológicas de Canarias, dedicadas en esta ocasión a la producción de uva y vino ecológicos.

Durante estos días se abordarán temas técnicos vinculados con el cultivo y el marco legislativo que rige la viticultura y la elaboración de vinos ecológicos, se darán a conocer iniciativas exitosas en esta área desarrolladas en las islas y en la Comunidad de Navarra y se presentarán diversos proyectos de investigación vinculados a este sistema de cultivo.

En ese marco, se han organizado diversas actividades entre las que se encuentran exposiciones fotográficas, muestras de vinos y productos frescos procedentes de la agricultura ecológica, un taller de cata de caldos ecológicos canarios y una visita guiada a los viñedos de La Geria, además de conferencias y mesas de debate donde participarán académicos, técnicos, expertos, viticultores y bodegueros de todas las islas para mostrar sus experiencias en este ámbito.