“Secreto del Majo”, de Finca de Uga, elegido el Queso de Canarias con Mejor Imagen y Presentación de 2013

Esta quesería se llevó el otro galardón otorgado a un queso de Lanzarote en el Concurso Oficial Agrocanarias

La quesería Finca de Uga se ha llevado los dos galardones otorgados a Lanzarote en el Concurso Oficial Agrocanarias. El primero, el de Queso con Mejor Imagen y Presentación, para “El Secreto del Majo”, así como una Medalla de Oro para el queso curado de mezcla Bodeguita Finca de Uga.

El Cortijo de Caideros con cuajo vegetal de la DOP Flor de Guía (Gran Canaria) y Marba tinto barrica de la DOP Tacoronte-Acentejo (Tenerife) han sido elegidos como Mejor Queso y Mejor Vino de Canarias 2013 en este certamen, organizado por el Gobierno canario y que anualmente reconoce las mejores producciones agroalimentarias de las islas.

En el concurso de quesos, en el que optaban a concurso un total de 161 muestras, Gran Canaria fue la isla con mayor número de participantes (49), y también de premiados, al lograr 9 de los 23 premios (una medalla de plata, cuatro oros y cuatro de las seis distinciones especiales que otorga el jurado, entre las que se encuentra el Mejor Queso de Canarias 2013).

El resultado para el resto de las islas fue de cinco galardones para La Palma (tres platas y dos oros), cinco para Fuerteventura (3 platas y dos oros), dos galardones para El Hierro (una plata y la distinción de Mejor Ecológico), y dos para Lanzarote (un oro y Mejor Imagen y Presentación).

En el acto de entrega de galardones de este certamen, celebrado este miércoles en Santa Cruz de Tenerife y con la presenciad el presidente regional, Paulino Rivero, se anunciaron también los galardones de Mejor Queso y Vino ecológico que recayeron en Herreño, de leche pasteurizada tierno de mezcla, de la Sociedad Cooperativa Ganaderos de El Hierro, y Frontos blanco seco de la DOP Abona (Tenerife), elaborado por Mesur S.L; y Mejor Imagen y Presentación, que fueron para Secreto del Majo de Finca de Uga, de BTL Lanzarote S.L. en quesos, y para Testamento Malvasía Esencia de la de la DOP Abona-elaborado por la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona-en vinos.

El premio de Mejor Queso Casero lo obtuvo El Cortijo de Las Hoyas queso viejo de oveja, de Gran Canaria, elaborado por Francisco Díaz; y el de Mejor Queso Popular, elegido por los consumidores en un cata amateur, fue para Cortijo de Pavón semicurado de oveja de la DOP Queso de Guía (Gran Canaria), elaborado por José Mendoza. La distinción a la calidad se concedió al Cortijo de Las Hoyas semicurado de oveja, producción de Gran Canaria elaborada por Francisco Díaz. 

                                      MEDALLA DE ORO EN VINO 

En el certamen dedicado a valorar y distinguir los mejores vinos, que contó en la presente edición con 123 participantes, Tenerife fue la más galardonada al sumar 19 premios de los 21 concedidos (dos grandes medallas de oro, cinco oros, nueve platas y las tres distinciones especiales), seguida de Lanzarote y Gran Canaria, con una medalla de oro respectivamente. En el caso de la isla conejera, este galardón fue para el vino Los Perdomos moscatel dulce, cosecha 2012, de Bodegas Reymar. 

Por Denominaciones de Origen, Valle de Güímar consiguió cinco premios (cuatro medallas de plata y una gran oro); al igual que Tacoronte-Acentejo (con una plata, dos oros, un gran oro y la distinción de Mejor Vino de Canarias) y Abona (dos oros, un gran oro, y los premios a la Mejor Imagen y Mejor Ecológico). Ycoden-Daute-Isora recibió dos, (una plata y un oro), y el Valle de La Orotava también dos, una de plata y otra de oro.