Aderlan organiza un curso de iniciación al cultivo de la tunera o nopal
Uno de los objetivos es promover la cooperación entre técnicos y productores, para facilitar el intercambio de información y conocimientos sobre este tesoro de planta
La Asociación para el Desarrollo Rural y Pesquero de Lanzarote (ADERLAN) en colaboración con los Ayuntamientos de Teguise, San Bartolomé y Haría, está desarrollando el proyecto “Acciones Prácticas de Desarrollo Local Participativo: Agroecología y Emprendimiento”.
Dentro del programa de actividades del proyecto, del 30 de noviembre al 5 de diciembre de 2020, en horario de 17:00 a 19:00 horas (de lunes a viernes) y de 9:00 a 12:00 horas (el sábado), se impartirá la actividad formativa presencial “Iniciación al cultivo de la tunera o nopal. Manejos y usos” en Teguise.
Con esta actividad formativa se pretende iniciar en el cultivo de la tunera o nopal, tratando así de promover su uso productivo, analizando las estrategias a seguir para la transformación agroalimentaria del nopal. Se proyecta con ello, el desarrollo de una nueva actividad basada en el comercio de la hoja tierna de la tunera, conocida en México como nopal-verdura, relacionándolo a todas sus posibilidades gastronómicas y a las propiedades que científicamente se han reconocido.
Por otro lado, se pretende promover la cooperación entre técnicos y productores, para facilitar el intercambio de información y conocimientos sobre este tesoro de planta.
En las sesiones a desarrollar habrán clases teóricas, taller de cultivo, visita a finca de cultivo, coloquio entre los agentes del sector y degustación de productos.
Al ser plazas limitadas es necesario la inscripción previa para participar en la actividad, la cual la puede realizar a través del correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o del teléfono 928 598 500 Ext 3614.
