Domingo, 14 Diciembre 2025
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Recetas de toda la vida, bien elaboradas y en buenas raciones

 

  • Fernando Núñez
  • Fernando Núñez

 

Las opciones del restaurante Cala By Luis León en el charco de San Ginés –Arrecife- son más que interesantes, cocina tradicional, recetas bien elaboradas, de las de toda la vida y buenas raciones.

 

Una de sus especialidades más demandadas es “Cachopo de ternera asturiano relleno de jamón, queso gorgonzola , gouda y piquillos, servido con guarnición de papas fritas caseras y pimientos del piquillo”. La ración es generosa, tanto que recomiendan para compartirla entre 4 personas.

 

 

Otras buenas opciones de carne son el gran carpaccio de solomillo con parmesano;  la costilla de cerdo cocinada a baja temperatura, y glaseada con salsa barbacoa; los taquitos de solomillo con champiñones, piñones al Pedro Ximenez; la carrillada de cerdo al vino tinto; los callos al estilo “Cala”; o la hamburguesa Especial. Buena cocina y buena hecha con esmero.

 

Ya tienen preparada toda su oferta gastronómica para estas Navidades, compuesta por 4 menús diferente: (Estrella; Flor de Pascua; Abeto y Guirnalda), para hacer de estas fechas tan entrañables, un lugar seguro donde degustar la mejor gastronomía.

 

Consulte aquí sus menús.

 

A destacar una original decoración que crea un ambiente muy agradable y encantador. Cuenta con unas vistas inmejorables en primera línea, frente al mar.  


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