Vea aquí el reportaje de Madrid Fusión completo

Realizado por Fernando Núñez, crítico gastronómico 

Disfrute del reportaje sobre la cita gastronómica, Madrid Fusión, realizado por Fernando Núñez. 

Madrid Fusión es un referente gastronómico donde se posicionan los diferentes productos gastronómicos y donde desde hace unos años Lanzarote está presente a través de Saborea Lanzarote.

En esta ocasión vinos, quesos y otros productos de la tierra estuvieron presentes en una de las ferias gastronómicas más importantes de España.

Así, una treintena de profesionales, entre los que figuraban restauradores y representantes del sector primario y hotelero, se dieron cita en el stand que ha compartido Saborea Lanzarote con los otros diez destinos integrados en Saborea España en esta nueva edición celebrada y en el que se ofreció, en colaboración con Turismo Lanzarote, diversas degustaciones guiadas con productos del mar y del campo lanzaroteños, maridadas con vinos Malvasía Volcánica de la Denominación de Origen de Lanzarote y que incluirán también catas de quesos, mermeladas y confituras, mojos, chips de batatas.