Así se 'nacionaliza' el huevo de Marruecos que puede llegar a Canarias

Ganadería alerta sobre la “puerta trasera” del huevo marroquí hacia el Archipiélago

El director general de Ganadería del Gobierno de Canarias, Andrés Díaz, explicó en el programa “Las voces de la mañana” de Lancelot Radio 90.2 FM que la recomendación de preservar a la cabaña avícola de la gripe aviar solo implica una prohibición directa en el municipio de Pájara, en Fuerteventura, donde se encuentra el Saladar de Jandía, zona de paso de aves migratorias.

Díaz aseguró que la situación sanitaria en el Archipiélago es estable, pero advirtió sobre un problema creciente: la competencia desleal en la importación de huevos procedentes de terceros países.

“En Canarias tenemos un 80% de autosuficiencia en la producción de huevos, pero hay un 20% que llega de fuera, principalmente desde la Península”, explicó.

El responsable autonómico de Ganadería recordó que, tras los cambios en la normativa de Bienestar Animal, muchas granjas canarias redujeron su capacidad al sustituir jaulas por espacios más amplios, lo que abrió la puerta a la importación de producto exterior.

“Las jaulas que se retiraron aquí fueron llevadas a Marruecos, donde siguen produciendo. Ese huevo no puede entrar directamente a Canarias, pero sí a la Península, y desde allí puede llegar a las Islas. Es una situación ilógica que hemos denunciado varias veces”, afirmó.

Díaz insistió en la necesidad de reforzar los controles y la trazabilidad del producto para evitar la entrada de huevos que no cumplan con los estándares europeos de Bienestar Animal y seguridad alimentaria.