Aceite de oliva... «made in Lanzarote»
El Cabildo impulsa la producción local de aceite con más de 20.000 olivos repartidos por la isla
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Aunque no es habitual, cada vez más agricultores lanzaroteños se han animado a cultivar aceitunas para producir aceite de oliva en la isla. Ante esta demanda, que poco a poco crece y que ya cuenta con más de 20.000 olivos en Lanzarote, el Cabildo ha puesto en marcha este lunes la campaña de recogida de aceitunas para su molienda y procesamiento gratuito en la almazara ubicada en la Granja Experimental.
El plazo para presentar las solicitudes permanecerá abierto hasta el próximo 28 de agosto. Los agricultores interesados deberán realizar la inscripción de manera presencial en las dependencias de la Granja Agrícola Experimental, en horario de 08:00 a 13:00 horas, de lunes a viernes.
Como se trata de un sector todavía pequeño en la isla, con tan solo cuatro productores, el Cabildo ha querido ayudar de forma conjunta a todos ellos, además de a quienes quieran sumarse, con el objetivo de diversificar la oferta productiva de Lanzarote.
Para poder acceder al servicio, cada agricultor deberá aportar un mínimo de 300 kilos de aceitunas. El fruto deberá llegar limpio de hojas, tierra o picón y presentar un estado fitosanitario óptimo.
Una vez entregadas las aceitunas en estas condiciones, el Cabildo las molerá en la almazara de la Granja Experimental y, cuando el aceite esté preparado, se devolverá a cada agricultor en forma de aceite de oliva.
