Comienza la vendimia con algo de lluvia

Las bodegas están pagando en tiempo y forma sobre los dos euros el kilo de uva

No suele ser habitual comenzar la vendimia con lluvia, pero así ha sido, en esta finca en La Geria, donde se recoge las primeras malvasías para realizar, principalmente, variedades espumosas.

Pero qué cosecha nos llega este año 2021 en cuanto a calidad y cantidad.

Francisco García, viticultor, señala que “será una cosecha media, pero de buena calidad. Yo le vendo a El Grifo y ellos están contentos conmigo”, señala.

Francisco nos cuenta que las bodegas están pagando en tiempo y forma sobre los dos euros el kilo de uva. “Se está pagando en plazo, así que, en ese sentido, no hay problema. También las subvenciones se han pagado en plazo, aunque le pediríamos al Gobierno de Canarias que aumente la cuantía de las mismas porque  es lo que nos puede sacar del pozo en el que estamos, de que la gente abandone las fincas porque no les es rentable”

Así es una jornada de vendimia. “Recogemos uva desde las siete de la mañana hasta las dos o las tres, más o menos, y así todos los días”.

Lo que sí parece es que no llega el cambio generacional, y cada vez hay gente más mayor recolectando la uva. Este puede ser el gran problema del vino de Lanzarote en el futuro.