Cuando Lanzarote aprovechaba todo el agua de la lluvia

En la Entrevista del Día, Juan Cruz, autor de la obra La cultura del agua en Tías, rescata el ingenio de los antiguos habitantes de la isla

Juan Cruz, político, exdocente y sindicalista, protagoniza la Entrevista del Día con motivo de su reciente obra La cultura del agua en Tías, un trabajo que documenta y pone en valor el saber popular y las técnicas tradicionales que permitieron a generaciones anteriores sobrevivir en una isla marcada por la aridez.

A través de métodos como las gabias, escorrentías, aljibes y otros sistemas de recogida y canalización del agua de lluvia, los habitantes del municipio de Tías lograban aprovechar al máximo cada episodio de lluvia, demostrando una relación sabia y respetuosa con el entorno.

Cruz reivindica este legado como parte esencial del patrimonio cultural de Lanzarote