Cuatro quesos de la Finca de Uga, premiados en la World Chesse Award 2012

Uno de ellos, con el máximo galardón, la medalla Súper Oro

Lancelot Digital

Cuatro quesos de la Finca de Uga fueron premiados en la World Chesse Award 2012, que se celebró el pasado 28 de noviembre, obteniendo uno de ellos, el queso de cabra untado en pimentón el máximo galardón, la medalla Súper Oro. Este queso se alzó asimismo con el premio al mejor queso de Canarias “Féliz García Memorial Trophy”.

Asimismo, los quesos de Uga obtuvieron otras medallas: Secreto del Majo (medalla de oro), Bodega de Oveja (playa), queso rojillo (bronce).

La World Chesse Award es una competición mundial con quesos del Reino Unido, Irlanda, Nueva Zelanda, EE.UU., España, Croacia, Holanda, Italia, Noruega, Francia, Bélgica, Austria, Suecia, Chipre, Eslovaquia, Canadá, Australia, Grecia, Alemania, Sudáfrica, Suiza, Portugal, Dinamarca y Rusia.

Este año, reunió a 2.781 quesos, de los que 50 fueron galardonados con la medalla Súper Oro, entre ellos que queso de cabra untado en pimentón de la Finca de Uga.