El Consejo Regulador aplaude el papel de las bodegas en la vendimia

Rafael Morales: "Las bodegas de la isla han hecho un gran esfuerzo para aceptar esta cosecha que es récord histórico"

El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Vino de Lanzarote, Rafael Morales, ha aplaudido la actuación de las bodegas insulares, que han asumido y comprado la cosecha de este año, esto es, unos 3.900.000 kilos de uva a los mismos precios del año anterior, con una media de un euro y 80 céntimos por kilogramos.

La uva negra es la que actualmente cuesta más comercializar por lo que se ha apostado desde el Consejo por apoyar a los agricultores con implantación de injertos que permitan parras de variedades tintas pasarlas a malvasía volcánica.

"Estamos intentando desde el Consejo reproducir unas técnicas de injertos que ya hicieron unos mexicanos que vinieron hace un tiempo y si vemos que la uva negro tiene esa dificultad entonces habrá que valorar la posibilidad de hacer este tipo de injertos y ver si canalizamos la situación", explicó Morales.

Como buen dato hay que decir que el total de la uva recolectada, 2.500.000 kilogramos son de malvasía volcánica, registrando una cifra histórica respecto al año pasado.