El Día del Campo lanzaroteño consolida su éxito reuniendo a estudiantes, técnicos y productores

El Cabildo apuesta por visibilizar la fortaleza del sector para contar con un relevo generacional

Fortalecer el sector primario de Lanzarote y La Graciosa. Con ese objetivo se ha celebrado durante este fin de semana el Día del Campo en la Granja Agrícola Experimental de Tahíche. “El encuentro gira en torno al conocimiento. Cuando ayer yo le preguntaba a una niña de Lanzarote, "¿De dónde salen los huevos?", y me decía: "De la nevera". O un niño me decía que la leche sale de la nevera, pues tenemos un problema colectivo. Creo que el campo vincula conocimiento, vincula producto, vincula paisaje, pero vincula economía. Si queremos tener un relevo generacional, lo importante es visibilizar la fortaleza del sector”, aseguraba Oswaldo Betancort, presidente del Cabildo de Lanzarote.

Es por ello, que cientos de estudiantes, productores, técnicos y la ciudadanía en general han podido visualizar las diferentes labores que se realizan en estas instalaciones. Desde el banco de semillas, pasando por el laboratorio o la almazara. Un sector primario que asegura un empleo de calidad y estable. “Hay que entender que hablamos de un tejido productivo estable, vinculado a un paisaje único en el mundo, que es el de la isla Lanzarote. Somos patrimonio, sistema importante de patrimonio agrícola mundial y vinculado a un producto que no tiene competencia. Por tanto, hay que ayudar al productor, a la comercialización, y a la transformación gastronómica del producto. Y creo que toda esa sinergia, es una economía que en este momento da casi el 86 % del visitante de la isla Lanzarote, es la que está empezando a consumir”, añade.

Desde el Cabildo están apoyando a los agricultores a través de diferentes líneas de subvenciones. “Desde los fondos FDCAN hemos comprado distintos recursos para esta granja, como puede ser tractores, distintas máquinas que hacen falta. Y luego, por otro lado, el Día del Campo con más de ciento ochenta mil euros de fondos Next Generation”, apunta por su parte, María Jesús Tovar, vicepresidenta del Cabildo de Lanzarote.

Situar al sector primario como eje estratégico del desarrollo económico y medioambiental.