El Grupo Rosa convertirá el hotel rural Las Salinas en el Stratvs Hotel
La empresa liderada por Juan Francisco Rosa ha comprado esta finca que cuenta con 25 habitaciones y cuya calidad pretende mejorar
Texto: Lancelot DigitalFotos: Jesús Betancort
El Grupo Rosa ha comprado el hotel rural Las Salinas, que se convertirá dentro de unos meses en el Hotel Stratvs.
La conocida como Casa Roja, situada en Yaiza, cuenta con 25 habitaciones y el objetivo de la empresa liderada por Juan Francisco Rosa es convertirlo en un establecimiento de lujo.
No sólo se mejorarán las habitaciones, sino que también se añadirán más servicios y se plantarán olivos y naranjos en los terrenos de la finca.
Además, se quiere reabrir el restaurante que hay en el interior de la finca y que también se llama Las Salinas, donde se podrían poner a la venta los vinos de Stratvs y los quesos de Finca de Uga.
La finca se inauguró en 1997, pero forma parte de una antigua casona que data del siglo XVIII que fue completamente restaurada por Mari Carmen Lleó y Santiago Espada.
