“El vino blanco es el que está ahora de moda”

Luis Arráez, director del ICAA, asegura que los caldos lanzaroteños son cada vez más conocidos en el mundo

Segunda jornada la celebrada hoy en el recinto ferial IFEMA en Madrid, donde se celebra WineMad, el encuentro especializado en materia de vinos en el que Canarias se ha presentado con once marcas de bodegas distintas de las islas de La Palma, Tenerife y Lanzarote. Al respecto, desde el Instituto de Calidad Agroalimentaria de Canarias se valora el cada vez mejor posicionamiento de los vinos elaborados en el archipiélago.

Luis Arráez, director del ICAA, señala que “cada vez se conocen más nuestros vinos. Son vinos muy singulares, vinos únicos en el mundo, además de tener muchísima calidad. Afortunadamente, en los últimos años se ha dado un salto cualitativo super importante y son vinos que se buscan por parte de muchos consumidores que han ido conociendo el vino de Canarias y lo buscan en su lugar de residencia. Van a Canarias, lo prueban o vienen a ferias como esta, lo prueban, les gusta y luego, lógicamente, lo buscan”.

La producción de vino lanzaroteño y canario en general cada vez se consume más fuera de las islas. “Lógicamente, se exporta mucho vino a Península, se exporta vino también al resto de países de Europa y, sobre todo, a terceros países, como por ejemplo Estados Unidos, Canadá, Japón, … a muchos países de fuera de la Unión Europea. Para estar en esos mercados tienes que venir a espacios como estos”, añade.

Y si Lanzarote se destaca por algo, es por su vino Malvasía Volcánica, una variedad de uva blanca que parece estar ahora más de moda que nunca. “Ahora mismo el vino blanco es el que está de moda y el más demandado a nivel general, mientras que el vino tinto ha pasado a ocupar un segundo lugar. En aquellas zonas con una producción importante de blanco esta tendencia ha sido positiva, mientras que en otras donde predominan variedades destinadas al tinto hace falta un mayor esfuerzo de promoción. En cualquier caso, nosotros no hacemos distinciones a la hora de promocionar y trabajamos por igual con todos nuestros vinos”.

Valoración positiva, pues, la de la expedición lanzaroteña y canaria en esta feria madrileña, que mañana celebrará su tercera y última jornada.