El vino Grifo Canari, Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Malvasías Vinistra 2011 celebrado en Croacia

Fue el único vino español premiado y recibió la tercera nota más alta

Lancelot Digital

El Grifo Canari fue el único vino español premiado en el Concurso Mundial de Malvasías Vinistra 2011 celebrado recientemente en Croacia, con el patrocinio de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV). El caldo lanzaroteño recibió la tercera mejor puntuación del citado concurso, con un total de 89,83 puntos.
De aroma embriagante y potente, complejo y muy persistente, el Grifo Canari -un coupage o mezcla de vinos tradicionales de tres añadas: 1956, 1970 y 1997- es un vino dulce de malvasía vendimiada muy madura o con ligera pasificación posterior, cuya fermentación se detuvo por adición de alcohol vínico.
Es la segunda vez que el Mavasía Canari obtiene un reconocimiento en este Concurso Mundial de Malvasías, tras el obtenido en 2009, y es la tercera medalla que El Grifo –Denominación de Origen Lanzarote- obtiene en concursos internacionales de la OIV en este año 2011.