El World Cheese Awards 2015 premia a 18 quesos canarios

Finca de Uga, Tinache y Montaña Blanca ha sido las queserías galardonadas en este concurso internacional.

Texto y foto: Lancelot Digital

Un total de 18 quesos de Canarias han resultado premiados en el concurso World Cheese Awards 2015, prestigioso certamen de carácter internacional celebrado la semana pasada en la ciudad inglesa de Birmingham, en el que participaron 2.727 producciones de todo el mundo.

Según datos publicados por The Guild of Fine Foods, entidad responsable de la organización del encuentro, en su página web, los galardones obtenidos por las producciones canarias participantes, unas 60 referencias, se distribuyen en dos oros, ochos platas y ocho bronces.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha manifestado su satisfacción por estos premios, “que suponen un reconocimiento a la calidad de la producción de las Islas y a la labor y el esfuerzo diario que realizan ganaderos y productores del Archipiélago, y que merecen ser distinguidos”.

El titular del Departamento felicitó a todas las queserías galardonadas en el marco de esta cita internacional y destacó la importancia de estos galardones, “que nos ayudan a ser más conocidos y demandados dentro y fuera de nuestras fronteras y nos animan a seguir trabajando desde el Gobierno de Canarias, y otras instituciones como los Cabildos insulares y ayuntamientos, codo con codo con el sector, para incentivar la calidad y distinción en el ámbito agroalimentario”.

El Cabildo de Lanzarote felicita a las queserías de la isla premiadas

El presidente del Cabildo de Lanzarote, Pedro San Ginés, en su nombre y en el de la Corporación, felicita a las tres queserías de la isla que han obtenido siete galardones entre más de 3.000 producciones de todo el mundo en el“World Cheese Award 2015”.
 
Felicitación a la que se suma el consejero de Agricultura y Ganadería, Antonio Morales, quien manifiesta que estas distinciones “avalan una vez más la calidad del producto local y es un marca diferenciada de singularidad entre los mejores quesos del mundo. Una apuesta adicional para poner en valor y lanzar al resto del mundo los productos de Lanzarote”.

La quesería Finca de Uga se ha llevado la palma con cuatro medallas. Los tipos Jersey Ahumado, Ovejita y Rollito han sido galardonados con medalla de bronce, y el queso Secreto del Majo se ha llevado la plata.

La productora quesera de Montaña Blanca recibió dos medallas de bronce con Gutisea Semicurado y Guatisea Curado, por otra parte la quesería Tinache también se ha traído su medalla de bronce con el queso Curado de Cabra.

Canarias enviaba a este concurso internacional, uno de los más importantes en el sector, unas 60 producciones queseras en donde competían con más de 3.000 tipos de todo el mundo. El jurado estaba compuesto por unos 250 expertos de 26 países diferentes.

Listado de premiados canarios

OROS
-Queso Roque Grande Curado de Cabra. Gran Canaria.
-Duro puro de leche de cabra. Quesería El Guanche. Tenerife.
PLATAS
-Secreto del Majo. Finca de Uga. Lanzarote
-Maxorata semicurado pimentón. Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Fuerteventura
-Maxorata curado pimentón. Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Fuerteventura
-Queso Viejo de Cabra-Pimentón. Quesería Artesanal Montesdeoca. Tenerife
-Queso Curado de Mezcla Oveja y Cabra. El Buen Pastor. Gran Canaria
-Quesos Cortijo de Caideros Curado de Oveja. Gran Canaria
-Maxorata curado pimentón. Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Fuerteventura
-Maxorata semicurado pimentón. Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Fuerteventura

BRONCES
-Semicurado Montaña Blanca. Quesería Montaña Guatisea. Lanzarote
-Rojillo. Finca de Uga. Lanzarote
-Queso Bolaños Pajonales Curado de Cabra. Gran Canaria
-Curado Tinache. Lanzarote
-Curado Montaña blanca. Quesería Montaña Guatisea. Lanzarote
-Ovejita. Finca de Uga. Lanzarote.
-Jersey Ahumado. Finca de Uga. Lanzarote.
-Queso Semicurado de Cabra Gofio. Quesería Artesanal Montesdeoca. Tenerife