Finca de Uga: un maravilloso oasis en el "desierto" lanzaroteño
Animales, cultivos y productos locales conviven en un espacio único marcado por el sol, el agua y el viento
- Lancelot Digital
Plácidamente descansando. Así se encontraban estos ejemplares de cochino negro que se suman a los cientos de ejemplares de animales que habitan en Finca de Uga. En este pequeño oasis, en el sur de Lanzarote, los toros, las gallinas y las ovejas tienen su protagonismo.
Qué decir de las cabras o las vacas, que son ordeñadas con esmero, paciencia y tacto para extraer la leche que más tarde se convertirá en quesos; unos quesos con consiguen reconocimientos allá por donde van.
Hay terneros, crías de cochino, e incluso flamencos y patos cuentan con su espacio en este hábitat natural.
El sol y el agua mantienen viva una tierra mecida por el viento.
De esta manera cultivos, productos de la tierra y fauna conviven en un espacio que se ha situado como un oasis en mitad de un desértico y frágil territorio.
