Finca de Uga y Bodegas Stratvs, protagonistas de la Feria del Queso y la Cabra de Yaiza
Los asistentes pudieron disfrutar de la amplia variedad de quesos y vinos que llevaron al evento
- Lancelot Digital
Entre los cuarenta expositores que albergó la última edición de la recuperada Feria del Queso y la Cabra de Yaiza, hubo uno que destacó y a grandes rasgos. El puesto de Finca de Uga y Bodega Stratus fue el gran protagonista de este evento que puso en valor nuestro sector primario, nuestros quesos y nuestra ganadería caprina.
Los asistentes pudieron disfrutar de la amplia gama de quesos que oferta la Finca de Uga, como el queso de pasta cocida madurada Don Nicolás, que ha recibido múltiples premios a nivel mundial.
Y todo ello maridado con los mejores caldos que ofrece la bodega Stratus, con vinos blancos, rosados o tintos.
Finca de Uga y Bodega Stratus comparten una filosofía sencilla y profunda: cuidar la tierra para que la tierra nos cuide. Llevan décadas trabajando con manos que conocen el oficio, apostando por procesos auténticos, transparentes, respetuosos y lo más importante, poniendo en valor lo artesanal, honesto y real.
