La génesis del Hotel Fariones y el nacimiento del Puerto del Carmen turístico

Juan Cruz repasa los orígenes del emblemático establecimiento y su papel en la transformación turística de Tías

En la Entrevista del Día hablamos con Juan Cruz, historiador y divulgador de la historia del municipio de Tías, para conocer los orígenes del Hotel Fariones, un establecimiento que marcó un antes y un después en el desarrollo turístico de Puerto del Carmen y de Lanzarote.

Durante la conversación, Cruz se remonta incluso a los años anteriores a su construcción para explicar por qué se eligió aquel enclave, quiénes fueron los empresarios que impulsaron el proyecto y cuáles fueron las particularidades de una iniciativa que acabaría transformando para siempre la economía y la sociedad del municipio.

La entrevista recupera también la historia de quienes participaron en la construcción del hotel y de los primeros trabajadores que encontraron allí una oportunidad laboral. Muchos comenzaron como aprendices de hostelería y terminaron convirtiéndose en auténticos profesionales del sector, formando parte de una generación que sentó las bases del desarrollo turístico de Puerto del Carmen.