La uva alcanza el precio más alto de su historia en Lanzarote

Los bodegueros la comprarán este año hasta 3 euros el kilo

Récord histórico. El precio de la uva alcanzará este año su valor más alto de la historia: Algunas bodegas pagarán hasta 3 euros el kilo por la malvasía, lo cual es considerado desde el sector como un salto espectacular, pues en tan solo un año ha pasado de entre un euro 90 y dos diez, a estos 3 euros.

Víctor Díaz, presidente del Consejo Regulador Vino de Lanzarote, señalaba que “como finalmente no habrá tanta uva cómo se preveía inicialmente, los precios se han disparado”.

Pero, ¿cuáles son las razones exactas de esta espectacular subida?

Pues que “la demanda es mucho mayor que la fruta que hay en el campo. Las bodegas han marcado ese precio para captar nuevos clientes. Hay que tranquilizar a los viticultores porque las cosas se normalizarán”.

El viticultor verá recompensado de forma onerosa su género y el trabajo de vendimia, pero, ¿qué opinan los bodegueros?

“Lógicamente”, señala Díaz, “esa subida repercutirá en el precio final”.

Algunos consideran que el incremento en el precio final pueda afectar a la venta. Sin embargo, Víctor Díaz no piensa así.

Desde el Consejo Regulador se recuerda que el vino de Lanzarote es muy reconocido, que ya no queda apenas stock de este año y que por ello, ha ido subiendo el precio en los últimos 15 o 20 años, cuando el kilo de uvas rondaba los 60 céntimos.