Lanzarote brilla en el Agrocanarias 2025 con múltiples premios para sus queserías
El certamen se celebró los días 9 y 10 de julio en el emblemático escenario de Los Jameos del Agua
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El Concurso Oficial Agrocanarias 2025, organizado por el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), volvió a situar a Lanzarote como uno de los referentes del queso artesanal en el archipiélago. Aunque el título de Mejor Queso de Canarias recayó en El Minero, de Tenerife.
El certamen, celebrado los días 9 y 10 de julio en el emblemático escenario de Los Jameos del Agua, reunió 226 quesos de 73 queserías de todas las islas, con un aumento del 35% en la participación respecto a ediciones anteriores. La cata, realizada a ciegas por 23 especialistas, otorgó un total de 61 galardones, incluyendo grandes medallas de oro, oros y platas.
Entre los triunfos más relevantes para la isla se encuentra el Guatisea de cabra (Quesería Montaña Blanca), galardonado con gran medalla de oro en la categoría de pasteurizado semicurado. También se alzó con gran oro el Bodega de oveja (Finca de Uga) en la modalidad de pasteurizados viejos, reafirmando el prestigio de esta quesería en la isla.
El palmarés lanzaroteño incluyó además el Filo El Cuchillo (Quesería Filo El Cuchillo), que obtuvo gran medalla de oro en la categoría de leche cruda semicurados de cabra. La Quesería Rubicón sumó dos grandes oros: el Rubicón ahumado y el Rubicón, confirmando su reconocimiento en elaboraciones de alto nivel.
Otros galardones importantes para la isla fueron para La Pluie (Finca de Uga), que consiguió oro en la categoría de queso con presencia de moho en su interior, y El Farito (Quesería El Faro), que se llevó oro en pasteurizados tiernos y plata en pasteurizados semicurados con su variedad untada con gofio.
