Lanzarote en Madrid Fusión: desde la ropa vieja al chocolate con carabineros
La isla apuesta en la conocida feria gastronómica por productos de alto nivel
- Lancelot Digital
Segunda jornada en Madrid Fusión donde Lanzarote presenta una diversidad de productos de alto nivel. “Tenemos muy buenos productos en Canarias y nuestra gastronomía ha hecho una apuesta decidida por una gastronomía diferenciada con productos de alta calidad”, asegura Luis Arráez, director general del ICAA.
Con una muestra que va desde la ropa vieja hasta lo más sofisticado.
Desde la cocina más tradicional a las apuestas más arriesgadas, como bombones con sabor a carabineros, que lleva la Bombonería La Corona.
Hay que destacar productos lanzaroteños que en los últimos años se han consolidado en la vanguardia culinaria, como el vermut. Y así lo garantiza desde Primo Lanzarote.
Y por supuesto, no puede faltar la presencia de los vinos de Lanzarote, donde los bodegueros no pueden esconder la satisfacción por la lluvia caída durante el último mes y medio.
Madrid Fusión pondrá fin mañana en Ifema con un récord de participación de protagonistas gastronómicos llegados de todas partes del mundo.
