Lanzarote pone las bases para ser parte de la ruta de los vinos de España

"Tenemos que intentar sacarle todo el partido posible al paisaje y a la viticultura singular y característica de la isla", señalan

Los salones del Monumeto al Campesino acogían este lunes lo que se puede considerar como los primeros pasos para que Lanzarote se integre en la Ruta del Vino de España. Por ello, se celebraba una jornada de formación para los bodegueros en la que se explicaba cuáles son los requisitos básicos para formar parte de esta Ruta del Vino.

"Ahora mismo nos encontramos en un proceso en el cual estamos sentando los pilares para crear una ruta del vino competitiva de manera que se pueda certificar como Ruta del Vino de España. Ello implica que tenemos que trabajar unidos todos los agentes que conforman el producto turístico Ruta del Vino donde lógicamente se integran las bodegas pero también se incluirán los alojamientos, restaurantes, comercios, ayuntamientos, el propio Cabildo y distintos atractivos del territorio. La idea es trabajar todos unidos, todos juntos para crear un producto turistico sólido", ha señalado Manuel Romero, director de la empresa Dinamiza.

Pero cuáles son los requisitos que deben presentar las bodegas. El experto señala que "las bodegas deben ofrecer una visita turistica que puede ser concentrada en unos horarios determinados, llena de contenido... Tenemos que intentar sacarle todo el partido posible al paisaje, a la viticultura singular y característica de Lanzarote".

"Eso además es una manera de darle mucho más valor al vino del que le estamos dando a día de hoy. Pero a grandes rasgos son aspectos que el resto de criterios la mayor parte de las bodegas ya los están cumpliendo", añade.

Manel Romero, aún así, destacaba la valía ya de por sí de las bodegas lanzaroteñas acostumbradas a ser un enoturismo de calidad.