Lanzarote se pasa a la economía circular: el reto de reciclar la basura orgánica

La isla trabaja para implantar el quinto contenedor en todos sus municipios

Separar la materia orgánica en origen ya no es una opción, es una obligación legal. Con motivo del Día del Reciclaje, Lanzarote se convierte en el epicentro del debate ambiental con unas jornadas técnicas clave. El objetivo: implantar modelos de éxito que transformen la basura doméstica y turística en compost de alta calidad para el campo canario. “La idea es que Lanzarote, como no podía ser de otra manera, sea un referente en este tipo de jornadas. Queremos que esta sea la primera, pero no la última. Espero y deseo que desde el área de Residuos podamos mantener esta apuesta y seguir impulsándola con fuerza”, afirma Domingo Ceja, consejero del Área de Residuos.

La solución pasa por la economía circular e implantar el quinto contenedor en nuestra sociedad. “Tenemos más de 130 empresas participando en planes de sostenibilidad alineados con los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible. Uno de los elementos clave es la economía circular y la gestión de residuos, con especial hincapié en estos dos últimos años en la implantación del quinto contenedor de biorresiduos en distintos municipios de la isla”, asegura Susana Pérez, presidenta de Asolan.

Proyectos como 'Comunidades Turísticas Circulares' demuestran que los hoteles pueden transformar sus restos en abono para fincas locales, que luego les devuelven frutas y verduras.  “También estamos trabajando en la reducción del desperdicio alimentario. Por eso hemos llevado a cabo acciones formativas y de asesoramiento a las empresas para mejorar sus procesos y avanzar en esa línea”, añade Pérez.

Una alianza público-privada a la que se suman la innovación escolar, investigando cómo compostar las algas de las playas, y la gran industria para hacer el sistema viable a gran escala.