Música y el ronqueo de un patudo gigante para celebrar el Día de Canarias en Arrecife

Las actividades corresponden a la programación de ‘Qué bien me sabe Arrecife’

Arrecife se prepara para un fin de semana lleno de sabor, tradición e identidad. Coincidiendo con el Día de Canarias, la renovada Plaza de Las Palmas acogerá la iniciativa Entre Sabor y Mar Arrecife, una propuesta de la Concejalía de Comercio, que ostenta Elisabeth Merino, para impulsar el consumo de proximidad y apoyar al sector primario conejero. “Sobre todo para promocionar nuestro producto kilómetro cero, nuestro mercado tradicional emplazado en la plaza de Las Palmas y también para compensar un poco que ya se ha terminado esta temporada de cruceros y hay muchos menos turistas en la ciudad de Arrecife. Coincide con el día 30, el Día de Canarias, pero también me gustaría resaltar que no forma parte de la programación del Día de Canarias, sino que forma parte de la programación de ‘Qué bien me sabe Arrecife’”.

El gran protagonista de la mañana del sábado será el patudo canario. Los asistentes podrán presenciar en directo su ronqueo tradicional, descubriendo el arte de su despiece. Tras la exhibición, habrá degustaciones de los restauradores locales y un gran caldo de millo popular para todos los asistentes. “Estas actividades van a estar todos los sábados en la plaza de Las Palmas y calles colindantes a la misma. Habrá también algún día en que podremos hacer actividades fuera de la jornada del sábado, pero mayormente serán todas las actividades los sábados en la plaza de Las Palmas en horario de mercado”.

La fiesta continuará por todo el casco histórico con una ruta gastronómica especial y una potente oferta musical. Bandas como Los Coquillos y la parranda Son del Norte pondrán ritmo a una jornada que se alargará hasta la noche. Arrecife demuestra así que su historia marinera sigue más viva que nunca en sus calles.