¿Por qué Canarias encabeza la tasa de obesidad y sobrepeso de nuestro país?
El archipiélago supera la media nacional y afronta un problema de salud pública con impacto económico y social
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Canarias se sitúa a la cabeza de España en tasas de obesidad y sobrepeso, superando notablemente la media nacional tanto en población adulta como en la infantojuvenil. Se trata de una enfermedad, tal y como la declara la OMS, cuyas repercusiones en la salud a largo plazo son severas.
Pero, ¿cuáles son los principales motivos? Uno de ellos es el bajo nivel socioeconómico y una cesta de la compra que se encuentra entre las más caras del país.
Entre productos más caros, como los frescos, y otros más económicos, como los procesados, ¿por qué se decantan los ciudadanos?
Con los horarios de trabajo actuales, ¿hay tiempo para cocinar platos tradicionales de cuchara o se recurre a congelados y precocinados?
¿Cree que comer mal en Canarias es un problema de falta de dinero, de falta de tiempo o de falta de costumbre?
Para mejorar la atención a pacientes con diabetes, obesidad y otras patologías metabólicas, el servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Molina Orosa ha incrementado su actividad un 19% desde 2022, reforzando su plantilla y ampliando su cartera de servicios.
El exceso de peso se ha consolidado como uno de los principales problemas de salud pública en el archipiélago, con un impacto económico anual estimado en más de 327 millones de euros.
