Un gran pepino “nace” en el norte de Lanzarote
El chef libanés Nizar Tayar lo tiene en su finca y mide, de momento, un metro de longitud
- Lancelot Digital
El conocido Chef Nizar Tayar, que lideraba en Lanzarote la comida libanesa, ahora retirado en su finquita del norte de la isla, cerca de Chafarí, está asombrado por lo del pepino serpiente (Cucumus Melo Flexuosus) que tiene en su huerto casero. Ya tiene un metro de longitud, y se cree que el más grande del mundo ha llegado al metro y medio.
Nizar se lo muestra orgulloso a todos los que le van a visitar, en este caso a otro de los chefs más reconocido en la isla, José Rodríguez, propietario del restaurante La Puntilla en el Charco de San Ginés.
El pepino serpiente de Nizar aún no lo ha arrancado porque cree que todavía la mata da más de sí y puede crecer unos centímetros más.
El secreto no es otro que una buena tierra, bien abonada y darle mucho cariño, señala Nizar, este libanés que llegó a Lanzarote hace unos 30 años y se enamoró de la isla.
