Una mini hamburguesa con almogrote gana el V Concurso de la Ruta de Tapas Navideñas de Teguise

Del restaurante el Cochino Cojo

Lancelot Digital

Foto: Prensa Teguise

El alcalde de Teguise, Oswaldo Betancort, entregó este jueves el primer premio del V Concurso de la Ruta de Tapas Navideñas de Teguise a Miguel Soria, uno de los propietarios del restaurante el Cochino Cojo que con una mini hamburguesa de cerdo ibérico con almogrote, batatas chips y salsa de mojo rojo, logró conquistar el paladar de los participantes.

El cocinero Josué Mendoza manifestó que la cocina había realizado más de 200 mini hamburguesas y que tuvieron a muchas personas que repitieron la tapa en distintos días.

Betancort aprovechó para felicitar a la ganadora del sorteo que se realizó entre los participantes de la Ruta de Tapas, y que recayó en Ithaisa Pérez. La joven también había puesto en su cartilla como tapa ganadora la mini hamburguesa. Este premio le permite disfrutar de una cena o un almuerzo en el Cochino Cojo.

Según destaca la nota de prensa enviada por el Ayuntamiento,  esta practica se ha convertido en un éxito dentro de la Navidad de Teguise, a la que cada año se suman más restaurantes y también ofertan tapas más elaboradas que logran que esta propuesta sea un clásico de la Navidad de Teguise que beneficia a las empresas de restauración y vecinos.