Vuelve Saborea Lanzarote en noviembre de 2026

El festival enogastronómico de la isla recupera su cita anual con una edición que apuesta por el producto local y la proyección internacional

“Se vuelve a retomar el Festival Enogastronómico de Lanzarote y ya tenemos fecha: noviembre del 2026”. Vuelve el festival gastronómico Saborea Lanzarote en 2026 tras un año de parón, así lo ha anunciado la Secretaria del Consejo Regulador de Vinos de Lanzarote, Nereida Pérez, esta mañana en el monumento al campesino tras una reunión del cabildo con los ayuntamientos y representantes de los distintos sectores profesionales que exponen sus productos en el festival.

Nori Machín, consejera de Promoción Económica del Cabildo de Lanzarote, explicaba que “Saborea Lanzarote es más que un programa de gastronomía, es un proyecto de isla. Y hoy hemos comprobado el arrope de todo ese sector de la gastronomía, de la restauración, del sector primario, poniendo valor a ese producto local. Así que, desde nuestra área, sentimos un agradecimiento infinito. Y, sobre todo, las administraciones públicas estamos para poner todas esas herramientas y las vamos a poner. Vamos a hacer esa mesa gastronómica. A partir de enero nos vamos a poner a trabajar para posicionar a la isla de Lanzarote y La Graciosa como se merece”.

Una forma de poner en valor la gastronomía a nivel internacional y de fomentar el turismo gastronómico. “Estamos hablando del proyecto más importante que tiene la isla de Lanzarote en cuanto a la actividad enogastronómica. Es un proyecto ya consolidado. Somos la envidia del resto de destinos. Ahora mismo es la única forma que tenemos de exponer al turismo gastronómico”, explica Ángel Vázquez, consejero de los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote