Alarz, la nueva oferta gastronómica del Arrecife Gran Hotel
El nuevo restaurante prepara cenas especiales para Nochebuena y Nochevieja
Con un espectacular diseño, ya ha abierto sus puertas en el Arrecife Gran Hotel el restaurante Alarz, un lugar de encuentro donde la gastronomía de alto vuelo está presente. Pero que tipo comida encontraremos si acudimos a Alarz.
Paco Medina, chef del Restaurante Alarz, explica que “hemos apostado por una comida bastante fresca, con una barra de crudos con ostras, tiraditos, ceviches, tartares y una base de arroces. La idea es que la gente se tome un par de tapas y termine con un arroz”, señala, apuntando que el establecimiento tiene una base mediterránea y no faltan, ni las brasas, ni las frituras.
La dirección del restaurante quiere que sus clientes disfruten de su gastronomía, pero también de disfrutar de un lugar de sobremesa, donde se puede beber también con excelentes vistas.
Gustavo Valencia, jefe de Sala del Restaurante Alarz. “Queremos que sea un lugar de encuentro, no solo para comidas, sino para gente que quiera tomarse un café, un cóctel o una copita de vino y que disfruten de las vistas y del clima y que se lo pasen bien, sobre todo”.
De hecho, una de las especialidades del bar del Alarz serán sus cócteles. “Hemos traído a un coctelero asesor que nos ha diseñado un menú de doce cócteles, de los cuales hemos elegido seis para hacer nuestra apertura. Son muy frescos y creo que van a sorprender a quienes los vengan a probar".
Si está buscando un lugar donde celebrar las cenas de Nochebuena y Nochevieja, Alarz organizará en sendas fechas veladas en las que se podrán degustar sus especialidades.
