El restaurante Arenas Lounge, tercer puesto del ranking nacional TheFork Summer Hits by TheFork.es

Se trata del único establecimiento de Canarias que aparece en este distinguido listado gastronómico

El restaurante Arenas Lounge, ubicado en Puerto del Carmen, ha obtenido el tercer puesto del ranking nacional TheFork Summer Hits, lista que se elabora a través de las opiniones de los clientes TheFork.es, y lo ha hecho con una nota media superior a los 8.8 puntos de un máximo de 10.

Se trata del único restaurante de Canarias que aparece en este ranking. Por encima se encuentran Puro Beach, ubicado en la playa mallorquina de Illetes, con el puesto número 1, seguido de SKY BAR by Hotel MIM, en Ibiza capital.

Arena´s Lounge situado en Tías, Lanzarote, es la tercera opción ganadora del ranking de  TheFork. Un lugar donde sus platos se convierten en un recorrido gastronómico por las montañas y los pueblos de Lanzarote y cuya materia prima es trabajada por pequeños productores de la zona, defendiendo un producto de calidad y proximidad.

 TheFork, la plataforma líder de reservas en Europa, ha lanzado por primera vez en el mercado español TheFork Summer Hits, un nuevo ranking nacional que destaca 20 restaurantes, ubicados en algunas de las zonas más turísticas de sol y playa del país, que todo amante de la buena gastronomía debería visitar, al menos una vez este verano.

El resto de las comunidades autónomas que están representadas en el ranking por orden de mayor volumen de restaurantes son Baleares, con un total de nueve establecimientos, Andalucía, con una representación de cinco; seguido de Cataluña con tres; Comunidad Valenciana, con dos restaurantes; y por último, Islas Canarias, con uno, ubicado en Lanzarote.

El listado ha sido creado en base a una serie de criterios de calidad y atractivo para el usuario, como su encanto, ubicación, nota media (todos tienen una puntuación superior al 8,8), tráfico y calidad de las reviews.

A pesar de que este año se ha lanzado la primera edición, la compañía pretende que este ranking se consolide como un referente en la época estival para los viajeros. En palabras de Sergio Sequiera, Country Manager de Iberia en la compañía, “TheFork Summer Hits ha nacido para dar a conocer una serie de restaurantes que destacan por diferentes aspectos relacionados con la experiencia del comensal; al mismo tiempo que animar a los usuarios a realizar una escapada al destino donde están ubicados, para disfrutar de una experiencia gastronómica única, que logre que sus vacaciones sean aún más especiales”.

"DegustArenas" con el cheff Roberto Capone

El restaurante Arenas Lounge organiza una jornada gastronómica el próximo 28 de julio que se ha denominado "DegustArenas" con el cheff Roberto Capone.

Capone es un entusiasta de la gastronomía española que durante más de tres décadas he regentado los restaurantes “La Antigua Tahona” y “La Posada del Campanario”, locales de referencia en la Sierra Norte de Madrid. Tras una dilatada trayectoria internacional en la que ha desempeñado su profesión en más de una decena de restaurantes de todo el mundo, fue distinguido con las Cinco Estrellas de la Cocina de Italia (Stella D’Italia) en la categoría Italian Cuisine Master Chef por su compromiso en garantizar la calidad y la autenticidad de la gastronomía italiana.

Con formación en diversas Escuelas de Hostelería, participa activamente en todo tipo de eventos y showcookings como Madrid Fusión, Gastronómica de San Sebastián o Alimentaria. “Defino mi cocina como una fusión mediterránea donde convergen elementos italianos y españoles. Mis platos se caracterizan por la calidad de los productos que empleo y por su sencillez de elaboración. Soy un paradigma del carácter italiano, soy extrovertido, divertido, espontáneo y curioso. Durante mi viaje, os mostraré el amor que productores y profesionales del sector agroalimentario profesan a sus productos, la vasta riqueza gastronómica de nuestro país, y algún que otro secreto culinario”, señala.