Sixth Street Burgers irrumpe en Puerto del Carmen con hamburguesas gourmet
El nuevo establecimiento combina una propuesta gastronómica inspirada en los años 50 con una decoración colorida y desenfadada
- Lancelot Digital
Puerto del Carmen incorpora a su oferta gastronómica un nuevo establecimiento especializado en hamburguesas gourmet. Sixth Street Burgers abre sus puertas en la Avenida de Las Playas, 53, con una propuesta que recupera el espíritu de las clásicas hamburgueserías estadounidenses de la década de los años 50. La inauguración tendrá lugar este miércoles 16 de septiembre a las 12:00 horas.
El local apuesta por una decoración luminosa y llena de color, con un ambiente marcado por las buenas vibraciones y un concepto desenfadado que busca ofrecer al cliente una experiencia gastronómica diferente.
Las hamburguesas constituyen el eje principal de su oferta, con elaboraciones realizadas a partir de productos seleccionados. Entre sus propuestas se encuentra la hamburguesa clásica, preparada con pan brioche, queso cheddar, cebolla a la plancha al estilo Oklahoma, mayonesa de trufa y virutas de bacon.
La carta incorpora además diferentes variedades para adaptarse a distintos gustos, entre ellas una opción vegetariana y vegana y la conocida Smash Burger, una elaboración en la que la carne se aplasta sobre la plancha hasta adquirir su característica forma y textura.
Otra de las propuestas destacadas es la hamburguesa ahumada, que se sirve directamente en la mesa bajo una campana con humo de madera de hickory, convirtiendo su presentación en parte de la experiencia.
La oferta gastronómica se completa con diferentes entrantes, como los nachos acompañados de cerdo desmigado, crema agria, guacamole y pico de gallo. También destacan los tequeños de queso, un aperitivo de origen venezolano que se sirve acompañado de una mermelada ligeramente picante de frutos rojos con chipotle.
Los postres también tienen protagonismo en la carta, con elaboraciones caseras como la tarta de queso, disponible con o sin crema de pistacho, el brownie de chocolate y una hot cookie servida caliente con una bola de helado de vainilla.
La propuesta de Sixth Street Burgers incluye además una selección de bebidas y cócteles para acompañar las diferentes elaboraciones o disfrutar de una consumición en el establecimiento.
Con una propuesta que combina gastronomía, color y una estética inspirada en las hamburgueserías estadounidenses de la época dorada, Sixth Street Burgers llega a Puerto del Carmen con una carta centrada en las hamburguesas gourmet.
