Un nuevo espacio gastronómico se abre dentro de La Casona de Yaiza

Pescados y carnes de alta calidad y productos de cercanía para un menú extraordinario

Desde el pasado mes de diciembre, La Casona de Yaiza cuenta con un nuevo salón para disfrutar de la gastronomía en la isla. “Con nuestra nueva zona en los aljibes de la casona y estamos enfocados en pequeños grupos, en eventos y en cenas privadas”, explica Sonia Pérez, jefa de Sala de La Casona de Yaiza.

Este espacio se puede reservar llamando previamente a este lugar que cuenta con más salones interiores y terraza cubierta en la que pasar un agradable momento con un amplio menú. “Trabajamos con pescado de altísima calidad. Tenemos carnes que vienen de península, como ibéricos, etcétera, de excelente calidad. Trabajamos con carnes de Argentina, de Uruguay, con producto muy bueno. Y luego las verduras y todo lo que sea de aquí, en lo posible”, señala Mariano Arganini, Chef de La Casona de Yaiza.

Así como productos de cercanía, sobre todo en los que vienen de la tierra.