El aceite representa un elemento singular dentro de la cocina española. Aunque otros países poseen marcas reconocidas, ninguno alcanza la diversidad y presentación que ofrecen las regiones mediterráneas. Por ello, cada vez más personas optan por realizar pequeñas catas para disfrutar de la variedad de sabores y texturas que este producto ofrece a sus sentidos.

Molino y Cata, un marketplace enfocado exclusivamente en AOVE de alta calidad, inaugurará su primera tienda física en Granada. Esta ciudad, famosa por la Alhambra y su fusión perfecta de Arte, Historia y gastronomía, ha sido seleccionada para abrir el primer local de la marca. Plena de propuestas interesantes, quienes aprecian este producto nacional no pueden perderse esta oportunidad única.

¿Qué hace que la tienda física de Molino y Cata sea tan excepcional?

Aunque cuentan con una plataforma web con un volumen de ventas destacado, Molino y Cata llevaba tiempo buscando la ubicación ideal para lanzar su primera tienda física. Granada, una de las ciudades más visitadas del mundo gracias a la majestuosa Alhambra, fue una de las candidatas más atractivas desde el principio, porque es una provincia que cautiva a todos sin excepción.

Situada en pleno casco histórico, la tienda pretende atraer no solo a los residentes locales que desean llevar productos autóctonos a casa, sino también a los turistas interesados en uno de los elementos más esenciales de la gastronomía española. Con un respaldo que certifica la calidad del proyecto, solo resta esperar el momento para visitarla y vivir la experiencia de primera mano. Para que puedas valorar todo lo que oferta, aquí te presentamos algunas de sus características principales:

Sala profesional de cata

Con un enfoque en aceites reconocidos en almazaras de Andalucía, Castilla La Mancha, Comunidad Valenciana y Cataluña, la tienda dispondrá de una sala para degustar todo tipo de aceites, brindando una experiencia singular. Utilizando copas de color neutro, acompañadas de panes locales y manzanas Granny Smith, se trata de una ocasión que merece ser considerada para cualquier amante del aceite.

Área exclusiva de compra

Para aquellos clientes que buscan una atención más personalizada, habrá una zona privada de compra. Al contar con ejemplares reconocidos en concursos nacionales e internacionales, puede que haya aficionados que requieran un asesoramiento detallado y especializado. Guiados por expertos, podrán elegir el aceite perfecto para su hogar, asegurando un producto que destaque en la familia. ¿Ya sabes cuál escoger?

Capacitación en cata de AOVE

Molino y Cata también ofrece cursos de noventa minutos dirigidos a profesionales de la hostelería. Pensando en quienes trabajan a diario tras la barra o en la cocina, estas formaciones son ideales para probar nuevas opciones que incorporar a sus negocios. Además, incluyen marcas emergentes de países como Grecia y Portugal, ampliando así la oferta con productos internacionales de calidad.

Pop Up Store

La tienda apuesta principalmente por productos locales, pero también contará con un pop up quincenal donde se exhibirán las almazaras más exitosas y las últimas novedades que merecen ser degustadas. En este espacio, serán los propios productores quienes expongan sus aceites para que los visitantes puedan adquirirlos. Esta propuesta rotativa permitirá disfrutar de distintas selecciones cada quince días. ¿Te animas a descubrirlas?

Ubicada estratégicamente, Molino y Cata busca atraer a los tres millones de turistas que recorren Granada anualmente. Su oferta, fiel reflejo de la gastronomía española, incluye variedades difíciles de encontrar en cualquier otro establecimiento y, gracias a la colaboración con las marcas más destacadas de aceite de oliva virgen extra premium, la experiencia de sabor se eleva al máximo nivel.

Granada, reconocida por sus buenas cosechas, tiene el potencial de consolidarse como un epicentro de la cultura oleícola en Andalucía. La apertura de esta tienda representa un gran impulso que facilitará que personas de todos los ámbitos puedan acercarse a un alimento tan nuestro y valioso.

Desde el lanzamiento de su marketplace en 2024, la empresa se propuso ser una plataforma que reúna algunas de las mejores marcas de aceite que se hayan probado, ofreciendo ejemplares recientes para mesas diversas. Ahora, con este local físico, que abre la puerta a catas y talleres para degustar la pureza del aceite en el momento, dan un paso decisivo hacia adelante, convirtiéndolo en el proyecto más ambicioso de su fundadora.

"Queremos que quien cruce sus puertas comprenda que el Aceite de Oliva Virgen Extra Premium es mucho más que un simple ingrediente: es parte del patrimonio cultural mediterráneo. Granada, con su arte, historia y gastronomía, era el escenario ideal para nuestro primer punto de venta físico", explicó recientemente Mercedes Uceda, responsable de Molino y Cata. ¿A qué esperas para visitarla y comprobarlo por ti mismo?